저탄수화물 고지방 식이요법의 진실은

저탄수화물 고지방 식이요법은 최근 많은 관심을 받고 있습니다. 이 식단이 진정한 효과와 위험성을 어떻게 가진 것인지 알아보세요. 저탄수화물 고지방 식이요법의 원리저탄수화물 고지방(LCHF) 식이요법은 인체의 대사 과정을 바꾸고 체중 감량을 유도하는 식단으로, 여러 호르몬 반응 및 대사 과정을 다룹니다. 이 섹션에서는 인슐린과 식욕의 관계, 지방 대사의 중요성, 그리고 케토시스와 체중 감량의 원리를 살펴보겠습니다. 인슐린과 식욕의 관계인슐린은 혈당을 조절하는 호르몬으로, 당질 섭취에 따라 분비됩니다. 식사 후 혈당이 급격하게 상승하면 인슐린이 많이 분비되고, 이후 혈당이 급격히 낮아지면서 허기를 유발하게 됩니다. 이를 '혈당 스파이크'라고 하며, 이는 비만의 주원인으로 작용할 수 있습니다."인슐린 저항성은..